观云

洪，水大而宽广之意。泽，众水所聚集之地。

一个大湖，一瓶美酒。

洪泽湖，在中国以富庶知名的大省江苏。明清以来著名的鱼米之乡。有了上佳谷物，再凭借大湖湿地，产生了独具风格的白酒。

湖畔众多饭馆食肆，少不了有美味的鱼禽佐酒，飘扬的酒旗连绵招展。淮扬水系便利，南来北往，文人墨客，大商巨贾，每每把洪泽湖所产的美酒，携往他乡。

水与水是不同的，酒与酒是不同的。

那大湖的上方，时常有云。云美好而多变，于光影间形成万千景致。酒自粮、水而变，正如云自大湖所生。观云白酒，是以“观云”为名。

来自洪泽湖的观云，清冽的浓香型白酒。观云带给你一个大湖上，自然清新的气息，心旷神怡的视野，甚至，众流归宗的气象。

江苏古称吴国，有东南形胜之美，自唐宋之后，文脉昌盛，商旅繁盛。耕读之家，以世代相续为要，商业人士，以诚信经营为本。不求暴发，不失其所，因为长久的价值，远胜于速成。一方物产乃至习俗人情，都源于一方水土。

秉承的就是这样的习性。愿意精研产品，止于至善。观云白酒闻香幽雅，入口绵软，口感虽柔和，然而酒性充沛长久，从闻至饮，味成连绵不绝之势。

水土以外，好酒源自酿造的诚意。好酒需要好水，以及好粮食作物。甄选本地及全国道地产地谷物，本真的原料，酿造本味的白酒。自然所产纯粮酿造，传统法度固态发酵，累世相承的酿酒工艺，以谨恪精勤为训，让观云出现一种特殊的甘甜。

当洪泽湖的清澈水体，与道地产地粮食相遇，80天的发酵中，蒸馏过程里，这些优良的特质，反而渐渐加强。醇厚不凡的浓香中，不仅有初尝之甜，也有来自细细品味的回甘。

只要是工艺，就有可以创新的细节。当技术大潮从互联网逐渐传到传统产业，观云，在充分传承和锐意创新的愿力下出现。三年陈放之后，让新酒如同少年般的燥辣不逊，转化为醇厚柔和的稳重健朗。在调酒师的精心勾调下，不同风味的基酒和调味酒精妙组合，让酒体淡雅协调。

观云不仅拒绝非酿造来源的食品添加剂，而且运用了新的过滤技术去除杂醇，口味清冽不减的同时，又可以通透爽净。没有饮用烈酒常见的头痛口干，而且显著降低宿醉的不适。观云认为，真正的好酒，应该让宴饮中的沟通更加顺畅；美好的醉意，让头脑沉浸，让心灵清晰而层次分明。

是的，这不像是一个酒瓶。至少不像中国白酒的酒瓶。那是因为，此前所见的白酒酒瓶，设计上，有难以摆脱的理性。这个极度简洁的设计，出现第一天，就面对无数的质疑。何况它的实现难度，跟完成一场革命一样。如你所见，这个过于简单的设计，还是呈现在你面前了。设计是一种语言，读懂它，并不难。

这瓶子，过于方正，过于剔透，过于棱角分明。正如你，过于直白，过于坦荡，过于清晰的性情。而那，才是，真。性。情。

互联网已经把一切都变得透明。每一个品牌，都在想如何发展。其实，互联网只是让每个人之间，变得更加平等，联系更加便捷。所以，互联网时代的品牌，必须是用户的朋友。这也是观云定价的逻辑。用对待朋友的方式，定价格。

然后，新朋友，越来越多。

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